社会見学

地元で長く愛され続けている日本酒「基峰鶴」の造り手として、国内外で多数の受賞歴を持つ新進気鋭の杜氏が、製造現場で米洗いから発酵、瓶詰めまですべての工程をみずから案内します。 見学後は、築１００年以上という歴史ある母屋やギ…