店内は、和をテーマに、木の温もりを感じて頂ける雰囲気になっております。
お料理は、やきとり、鶏料理を中心にご提供いたします。
また、鶏ガラと昆布、酒で炊いた白濁スープの博多水炊きを1年中御用意しております。
当店一押しの生つくねは塩、タレ(卵黄付き)、チーズINと3種類御用意しております。
生つくねとは、生の状態から炭火で焼き上げます。
他のやきとりとは違い、肉の水分を逃さない様、弱火でじっくり焼き上げます。
一口食べると肉汁が溢れ出す仕上がりになっておりますので、ぜひご賞味ください。